Der Rotwein Südtirol Pinot Nero Riserva Burgum Novum DOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Castelfeder wurde 2014 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin, große Leuchtkraft. Eröffnet mit feinen würzigen Noten, etwas Gewürznelke, dann viel Weichsel und Brombeere. Öffnet sich am Gaumen mit seidigem Tannin, geschmeidig im Verlauf, klare Frucht, spannt einen weiten Bogen, saftig.
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