Der Rotwein Südtirol Pinot Nero Riserva Burgum Novum DOC, Jahrgang 2012 des Weinguts Castelfeder wurde 2015 von Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, mitteldichtes Rubin. Ansprechende intensive Nase mit Noten nach Sauerkirsche, Preiselbeere, Himbeere, im Hintergrund feine Gewürznelken. Saftig und klar in Ansatz und Verlauf, öffnet sich mit viel feinmaschigem Tannin, schön verwoben und mit süßem Kern, viel Himbeere, im Finale fester Druck.
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