Der Weißwein »Fumé« Bechtheim Hasensprung Grauburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Dackermann wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Wein steht kupfertönig gefärbt im Glas. Im Duft beerig, Heidelbeere, Brombeere und Holunder, leicht kräuterwürzig begleitet, Minze. Im Mund geschmeidig grundiert, dazu gesellen sich ein fester Säurenerv und eine präsente Süße. Kräftiger Bau mit integriertem Alkohol. Fruchtgetragen im Abklang.
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