Der Weißwein Bacharach Wolfshöhle Riesling Kabinett trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Dr. Kauer wurde 2017 von Biesler, Axel; Donnecker, Oliver; Haslauer, Ursula; Kesseler, August; Sautter, Ulrich mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch leicht hefig im Duft, Erdnussschale. Belüftet sich aber gut. Sehniger Auftakt mit präsenter Säure und leichter Adstingenz, frisch und unaufdringlich, mittelgewichtig in Intensität und Länge. Recht typischer Kabinett-Stil mit deutlicher Salzigkeit.
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