Der Weißwein »von Herzen« Cuvée feinherb, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Dr. Kauer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Souvignier Gris, Cabernet Blanc, Riesling, Muscaris aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Viel Schieferwürze im Duft, Gesteinsmehl, weiße Blüten, Lindenblüte, Apfelschale, Muskatnuss, weißer Pfirsich, Quitten. Am Gaumen saftig und mit animierendem Süße-Säure-Spiel, klare Frucht, feine Mineralik, mit viel Trinkfluss, eine harmonische Cuvée für viele Gelegenheiten.
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