Der Weißwein »Wurzelecht« Silvaner, Jahrgang 2021 des Weinguts Eckehart und Johannes Gröhl wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Verkostungsnotizen
Der Duft wird konventionelle Weintrinker irritieren, riecht nach Schießpulver, Marzipan, auch etwas mostig nach Apfel, Honig, recht offensiv. Schlank und straff am Gaumen, mit einer für einen Silvaner erstaunlichen Dynamik, in allen Bereichen unkonventionell, salzig am Gaumen, herber Apfel, in etwas Essig mariniert.
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