Der Weißwein »S-line« Chardonnay trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Eisele wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch Noten von einer langen Gärung, leicht ätherischer Ton, der sich mit der Zeit legt. Reife Maracuja, Birne und Zitrusfrucht, auch Aromen vom Holzausbau. Am Gaumen kräftig und fest gebaut mit guter Dichte, Extrakt und Schmelz. Braucht noch Zeit, Potenzial.
Mehr zum TastingKräftiger Duft nach Birne, Birnenschale und Melone, etwas Trester. Am Gaumen mit einer frischen, gut eingebundenen Säurestruktur, kräftig gebaut, zeigt Volumen und Kraft, auch gute Dichte, leichte phenolische Herbe und Schärfe. Gute Länge.
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