Verkostungsnotizen
Noch Noten von einer langen Gärung, leicht ätherischer Ton, der sich mit der Zeit legt. Reife Maracuja, Birne und Zitrusfrucht, auch Aromen vom Holzausbau. Am Gaumen kräftig und fest gebaut mit guter Dichte, Extrakt und Schmelz. Braucht noch Zeit, Potenzial.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2021«Kräftiger Duft nach Birne, Birnenschale und Melone, etwas Trester. Am Gaumen mit einer frischen, gut eingebundenen Säurestruktur, kräftig gebaut, zeigt Volumen und Kraft, auch gute Dichte, leichte phenolische Herbe und Schärfe. Gute Länge.
Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Deutschland 2020«