Verkostungsnotizen
Steinig-mineralisch, spannend am Gaumen, gute Säurestruktur, Zitronenkuchen, Orange, gelbe Früchte, Austernschalen, Anis, Kreuzkümmel. Öffnet sich im Glas weiter. Interessante Phenolik. Salziges, langes Finish. Stoffig mit Entwicklungspotenzial.
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