Der Weißwein Südtirol Beyond the Clouds DOC, Jahrgang 2013 des Weinguts Elena Walch wurde 2015 von Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Müller-Thurgau, Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes, sattes Strohgelb. Eröffnet mit feinen aromatischen Noten, nach Muskatblüte und Grapefruit, dann auch gelbe Rose und Koriandersamen. Ausgewogen und rund in Ansatz und Verlauf, zeigt sich gehaltvoll, aber nicht übermächtig, sehr präzise, viel süßer Fruchtschmelz, im Nachhall feine Gewürznoten.
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