Verkostungsnotizen
Rauchiges Holz, aber dahinter auch eine satte, frische Frucht: Sauerkirsche, Waldheidelbeere, Tomatenmark. Im Mund weit gefasst mit einer immensen Menge reifen Gerbstoffs. Saft, Geschmeidigkeit und Stoff in großer Harmonie. Im Abklang viel Kalk. Braucht Jahrzehnte.
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