Der Weißwein Bissersheim Steig Weißburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Gabel wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Holzlaktik in der Nase, Rauch, etwas Lakritze, Apfel und Mirabelle, auch frisches Lorbeerblatt. Setzt am Gaumen mit feiner Würze und auch Saft unaufgeregt an, baut in der Gaumenmitte mehr Druck auf und Mineralität, trocken, bleibt lange im Mund. Aus einem Guss.
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