Verkostungsnotizen
Vielschichtiger und frischer Duft mit feiner Würze, rote Kirschen, Johannisbeere, Sanddorn, auch Hefe und Rauch. Straffer und muskulöser Bau, klar definiert, auf alles Überflüssige wird verzichtet, frischer Säurezug, präzise extrahiertes, feinkörniges Tannin, wieder Noten von roten Kirschen und wilder Pflaume, kalkmineralisch, gutes Potenzial.
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