Der Weißwein »Vom Klostergarten« Grauburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
In der Nase nimmt man direkt die Spontinoten wahr, reifer Apfel, überreifes Steinobst, Baumrinde und Walnuss. Am Gaumen hat der Wein eine lebendige Säure, feine Phenole, gut integriertes Holz, einen geschmeidigen Hintergrund, und einen würzigen, mittelkräftigen Abgang.
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Weinstraße Süd 4
67281 Kirchheim
Deutschland
+49 (6359) 86401
[email protected] www.weinhammel.de
