Verkostungsnotizen
Ein Sauvignon Blanc, der ernst genommen werden möchte. Im Glas entwickeln sich Aromen von Cassis, Stachelbeere, nassem Stein und auch grünem Paprika. Am Gaumen fast trocken, leichte Bitternote, gute Säure, sowohl ein Hauch Phenolik als auch Mineralik bei gutem Nachhall.
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