Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hannes Sabathi wurde 2024 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Stachelbeeren, weiße Birnenfrucht, ein Hauch von Limettenzesten, mit Wiesenkräutern unterlegt. Feine Apfelfrucht, dezente Süße, balanciert, mineralisch und frisch im Abgang, zitroniger Nachhall, ein pikanter, vielseitiger Speisenwein.
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