Der Süß- und Dessertwein Dorsheim Pittermännchen Riesling Kabinett, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Joh. Bapt. Schäfer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Würziger Duft nach hellen Früchten, Limette, Feuerstein, Grapefruit, Pfirsich und Minze, animierend. Am Gaumen wunderbar griffig, lebendige Säure, frische Zitrusfrucht, Zug und Struktur, anspruchsvoller Kabinett mit Potenzial.
Mehr zum TastingNasser Stein mit Apfel und Pfirsich im ansprechenden Duft, kräutrige Noten kommen dazu, auch Apfelschale, ein Hauch Hopfen und Johannisbeere. Mit strahlender Klarheit am Gaumen, die vibrierende Säure führt Regie und garantiert die Balance im Verhältnis zu Kräutrigkeit und fruchtiger Süße, zeigt Zug, Mineralität, Komplexität und Spannung, dabei auch die Verspieltheit gehobener Kabinettweine.
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Burg Layen 8
55452 Rümmelsheim
Deutschland
+49 (6721) 43552
[email protected] www.jbs-wein.de
