Der Rotwein »H.A.D.E.S.« Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Jürgen Ellwanger wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mittleres Rubin und ein intensiver Duft von Cassis, Zeder und feinen Gewürzen. Am Gaumen wird diese satte Fruchtaromatik von leicht anhaftendem Gerbstoff und lebendiger Säure gut balanciert. Spannende Remstaler Interpretation der Rebsorte, gute Länge.
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