Der Rotwein »H.A.D.E.S. Nicodemus« Cuvée trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Jürgen Ellwanger wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Lemberger aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensiv duftige Nase, saftige Frucht mit Würze, Heidelbeeren, Cassis, Zwetschge, roter Paprika, dunkle Schokolade, ätherische Anklänge. Am Gaumen dicht mit frischer Beerenfrucht, druckvollem, feinkörnigem Gerbstoff, lebendiger, gut integrierter Säurefluss, lang und mit Potenzial.
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