Der Süß- und Dessertwein Stetten Pulvermächer Riesling Kabinett, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Karl Haidle wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Kabinett mit Dynamik. Zitrone, grüner Apfel und grüner Kardamom. Die Säure am Gaumen ist unglaublich belebend und macht zusammen mit der Süße viel Spaß! Das Ding kann man sicherlich noch weglegen oder mit einem Lachsrilette auf Brot verspeisen.
Mehr zum TastingKräutergarten in der feinen Nase, Mirabelle, Apfel, Lilie, frisch geschälte gelbe Möhre. Am Gaumen aus einem Guss, animierend und mineralisch mit delikater Frucht (Apfel, Mirabelle, Papaya und Zitrus), fein gewoben, auch die präsente Säure wird zitrisch begleitet, ebenso etwas Sauerkirsche und Rosine, verspielt und finessenreich, ausgewogen. Gute Länge.
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