Verkostungsnotizen
Dunkles Rubinrot in der Farbgebung. Holunderbeeren, Waldhimbeere und Schlehe im fruchtig-würzigen Duft, auch Tomatenrispe, florale Noten, leichter Rauch, pfeffrig. Am Gaumen kräftig und kompakt gebaut mit griffigem Gerbstoff in mittlerer Menge und einer fein ziselierten Säure, feine aparte Herbe, der elegant gebaute Extrakt sorgt für Schub, Schlehe und Holunder, die sich auch im langen, fruchtig-pfeffrigen Ausklang zeigen.
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