Verkostungsnotizen
Pfeffrig, schieferwürzig, eine zugleich dichte und frische Nase, Schwarze und Rote Johannisbeere. Sehr dezenter Holzeinsatz. Mit Luftzufuhr auch ätherisch-kräuterwürzig. Im Mund saftig und ganz transparent in seinem Aufbau: Mineralität dominiert, Saftigkeit transportiert sie, feinkörniges Tannin gibt ihr den Halt. Frucht und Würze wirken noch verschlossen.
Mehr zum Tasting »Walporzheimer Kräuterberg«