Der Weißwein Asselheim St. Stephan Weißburgunder trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Michael Schroth wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Reifer, holzgeprägter Duft, dazu kräuterwürzige Aromen, aber auch Mandarine, Haselnuss, Heidelbeere. Weicher, geschmeidiger Ansatz, sehr rund fließend, zarte Süße, milde Säure, ein kraftvoller Weißburgunder mit hintergründigem Schmelz und guter Länge.
Mehr zum TastingIn der Nase Brioche, Vanille und Apfel, dazu noch etwas Rauch, eher verschlossen. Am Gaumen dann prägnanter Holzeinsatz, etwas Akanzienhonig, Apfel, getrocknete Aprikose. Phenolisch. Die Struktur ist solide, die Säure zurückhaltend, mittlere Länge.
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Im Auweg 42
67269 Grünstadt-Asselheim
Deutschland
+49 (6359) 8015251
[email protected] www.weingut-schroth.de
