Der Weißwein Wirmsthaler Scheinberg Silvaner trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Neder wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Verkostungsnotizen
Nussige Töne, Safran, Karambole, Gelbfrucht. Im Mund hat der Wein eine seidige, von erst beginnend gemilderten Phenolpixeln geprägte Struktur, die reife Säure trägt den Bau, der am Rand des Spätlesetyps entlang balanciert, in seiner gebündelten »kühlen« Art dann aber dennoch eher Kabinett bleibt. Gute Länge.
Mehr zum Tasting