Der Sekt Petgen-Dahm Chardonnay Crémant Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der pure Muschelkalk im Duft! Jod. Die Sortenaromatik mit Noten von Pfirsich und Wiesenkräutern tritt ins zweite Glied zurück. Im Mund hat der Wein ein vergleichsweise forsches Mousseux, Süße und Säure haben beide Kraft und lassen die Gaumenstruktur noch weiter reifebedürftig erscheinen.
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