Der Weißwein Iphofen Kalb Sylvaner trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Olinger wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Entspannter, nuancierter Duft mit Apfel, Birne, Quitte, frischen Kräutern, Strohblumen, Getreidehülsen und steinigen Noten. Am Gaumen baut sich mittlere Substanz auf, saftig, mit Schmelz, recht ausgewogen balanciert, gepflegte Phenolik, die Mineralik der Kalb spendiert Würze.
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