Der Weißwein Ilbesheim Kalmit Weißburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Pfirmann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Nase wird von kalkmineralischen Noten geprägt, Apfel, Kräuter und Zitrusfrucht kommen dazu. Würze zunächst am Gaumen, breites Volumen mit mittlerem Extrakt, gelbfruchtige Anklänge, reife, tragende Säurestruktur, kalkmineralische Cremigkeit, bleibt lange im Mund.
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