Der Rosé »Evoé! Rosé«, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Schnaitmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Lemberger, Spätburgunder, Schwarzriesling
Verkostungsnotizen
Mittleres Rosa, Duft nach Rauch, Zündholz, dahinter rote Früchte, Sauerkirsche, Johannisbeere. Am Gaumen mit frischer Säure, feinem Schmelz, griffig und erwachsen, mineralische Züge, Kirsche, pfeffrig, gute Struktur und Länge, schön zum sommerlichen Essen. Delikat.
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