Der Weißwein »trio Réserve« Weißer Burgunder Spätlese trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Reinhold und Cornelia Schneider wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Dezentes Holz, etwas Hefe. Der Gaumen setzt mit markanter Süße an, eine saftige Säure kontert, dominant bleibt der Spannungsbogen, der von mineralischen Akzenten verstärkt wird. Braucht eine passende Speisenbegleitung – und Flaschenreife.
Mehr zum TastingDer Duft ist zurückhaltend in der Intensität, doch vielschichtig in der Anlage: etwas Holz, Noten vom Gewürzkiste, Sandelholz, Anis und Majoran, auch nussige Sortenaromen, gerösteter Sesam. Im Mund klingen Stoff und Körper harmonisch zusammen, das ist alles noch kompakt und unentfaltet, eine knackige Säure trifft im Abklang auf Extraktsüße und taktile Mineralität.
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