Der Rotwein Schloss Proschwitz Spätburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe wurde 2017 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Sachsen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rote Johannisbeere, Himbeere, Mandel. Sehr viel Saftigkeit am Gaumen, leichter Extrakt, die Säure setzt mild an und steigert sich dann recht kräftig in den Abgang hinein. Ein fast schon fragiler Pinot, der im Holz Struktur bekommen hat.
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