Der Weißwein Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Volker Schäfer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Duft von süßen Burgunderbeeren strömt aus dem Glas, auch Heu, Feuerstein, rauchige Hefe. Am Gaumen zeigt sich eine sehr gekonnt gesetzte Balance aus geschmeidigen Motiven und straffem Kern, frischer Säure sowie Saftigkeit. Ein Grauburgunder, der die Sorte populär, aber unkitschig interpretiert.
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