Verkostungsnotizen
Würzige und auch florale Noten, nussig, Walnuss und etwas getrocknetes Gras, als Fruchtbeitrag Birne, Apfel. Sehr saftig am Gaumen, als ob man in einen leicht herben Apfel beißen würde, auch süße Birne, guter Extrakt, feine, reife Phenolik, kulinarisch bestimmt.
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