2022 Grauer Burgunder trocken

Weingut Volker Schäfer

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Verkostungsnotizen

88 - 90
Tasting vom 08.11.2023: Ulrich Sautter

Zunächst eher dezent im Duft, aber doch mit Rebsortentypizität, Birne kommt auf, etwas helles Karamell, Walnüsse und gelber Apfel. Am Gaumen mit einer pointierten, lebendigen Säure, die sich auf einem weichen Fond streckt, natürlicher Ausdruck, weckt die Lust auf die nächste Mahlzeit.

Mehr zum Tasting »Grauburgunder Trophy 2023«
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Grauer Burgunder
Jahrgang: 2022
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 7.7 g/l
Region
Rheinhessen, Deutschland
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt es doch eher als Herkunft namenloser Markenweine...
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