Der Rotwein Bechtheim Stein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Volker Schäfer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase Aromen von dunklen Früchten, Brombeerblättern, frischem Laub, rotem Paprika und Veilchen. Am Gaumen hat der Wein einen feinen Säurezug, reifes, leicht trocknendes Tannin, was gut vom saftigen Körper getragen wird und mit einer feinen mineralischen Würze unterlegt ist.
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