Der Weißwein Bissersheim Chardonnay, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein wohldosierter Hauch von Holz, dazu Aromen von Dosenmais und getrockneter Orangenschale. Im Mund ist der Wein sehr gut ausgewogen, feinnervig, hat aber auch Volumen und Schmelz im Hintergrund, verbindet Druck und Saftigkeit. Gute Länge und deutliche Mineralik.
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