Verkostungsnotizen
Duftig in der Nase mit Blüten, reifem Pfirsich, Apfel und merklichen Holznoten, rauchig. Auch am Gaumen mit Apfel und Aprikose, die präzise Säure ist salzig unterlegt, kräftiger Bau mit mittlerem Extrakt. Viognier fühlt sich wohl am Castellberg.
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