Der Weißwein »Dit is der Clou von't Janze« Grauer Burgunder, Jahrgang 2020 des Weinguts Weinhaus Bettina Schumann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Ein kräftiges, klares Lachsrosa in der Farbe. Im Duft zeigt der Wein einen Tick Holz, Noten von Hagebutte und Apfelschalentee. Aromen der Spontangärung. Und die Kräuternoten einer südbadischen Garrigue. Im Mund hat der Wein trotz moderaten Alkohols eine gewisse Opulenz, eine mürbe Phenolik und ein festes Säuregerüst balancieren den Körper. Der Wein ist dicht, mineralisch, hat viel Substanz und einen hohen Genussfaktor. Ein Grauburgunder von jotwede, aber unverkennbar mit Berliner Schnauze.
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Im Winkel 8
79346 Königschaffhausen
Deutschland
+49 (160) 92146529
[email protected] www.schumann-wein.com
