Der Weißwein 2022 »Kultwein Mash« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weinmanufaktur Dagernova wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Ahr in Deutschland.
»Mash« trägt das Parfum der Spontangärung, kräuterig, rauchig, malzig, reife Aprikose, Birnenschale, gelbe Pflaume. Kompakte Struktur, am Gaumen führt die agile Säure Regie, nicht zu gewichtig im Extrakt, aber die merkliche Phenolk schafft Profil. Etwas Zitrusfrucht, herbe Birne, betont trocken, ungekünstelt.
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Heerstraße 91–93
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Deutschland
+49 (2641) 9472-0
[email protected] www.dagernova.de
