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Weingut Stadler

Kellermeister: Johannes Stadler jun.
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Übernachtungsmöglichkeit
Andere Produkte: Trester- und Weinbrände
Anbaufläche (in Hektar): 35

Eigenbeschreibung

Weingut Stadler: 300 Jahre Weinbautradition in Falkenstein

Bereits seit 1726 wird am Weingut Stadler in Falkenstein Wein gekeltert. Damit zählt der familiengeführte Gutshof nicht nur zu einem der ältesten, sondern auch zu den renommiertesten im nördlichen Weinviertel.
Nicht ohne Grund zieren seit jeher Weingärten die Hänge rund um die altehrwürdige Burgruine Falkenstein. Die heißen Sommertage des nördlichen Weinviertels sorgen für viel Frucht in den Trauben, während die vergleichsweise kühlen Nächte den Weinen ihre angenehm-frische Säure verleihen. Einst unmittelbar am Urmeer gelegen, ist die Geologie in Falkenstein außerdem maßgeblich von tonhaltigem Kalkgestein geprägt, was sich wiederum für die regionstypische Würze der Weine verantwortlich zeigt.

Diese Bedingungen eignen sich ideal für den Weißwein, allen voran den Grünen Veltliner: Am Weingut Stadler macht diese Rebsorte daher rund 70 Prozent der insgesamt 35 Hektar großen Rebfläche aus. Dabei hat sich die Winzerfamilie vor allem mit dem leichteren, frisch-fruchtigen DAC Ried Rabenstein und der kräftigeren, ausgebauten Variante – dem Weinviertel DAC Ried Rosenberg – einen Namen gemacht.

Das Weißweinsortiment vom Weingut Stadler wird durch Sorten wie Sauvignon Blanc, Welschriesling, Gelber Muskateller, Riesling und Weißburgunder ergänzt, die in Falkenstein ebenfalls hervorragende Voraussetzungen finden. Die besonders sonnigen Lagen teilen sich wiederum Zweigelt, Merlot, St. Laurent und Pinot Noir. Im Eichenfass gelagert, beweisen sie durch ihre intensive Frucht und dichten Körper, dass sich das Weinviertel beim Thema Rotwein keinesfalls verstecken muss. Prickelnder Genuss wie Grüner Veltliner Sekt und Frizzante runden das Portfolio ab und beweisen, dass es dem Traditionsweingut keinesfalls an Weitblick mangelt.

Weinerlebnis für anspruchsvoller Genießer
Mit Perfektionsgetriebenheit, einem ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein und einer Portion Understatement zählt Johannes Stadler jun. zu jener Generation aufstrebender Winzer, denen die Freude am Handwerk wirklich am Herzen liegt. Nur zu gut versteht er es, seinen Weinen ihr volles Potential zu entlocken: Sorgfältig und nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaus werden die Weingärten gepflegt, akribisch die jungen Weine im Keller sortentypisch und mit sauberem Schliff herausgearbeitet. Zahlreiche Prämierungen bestätigen, dass er seinem Anspruch gerecht wird.

Mit dem neu erbauten und modern gestalteten Heurigenlokal samt Gästezimmern schafft die sympathische Winzerfamilie einen zeitgemäßen und herzlichen Rahmen für das jahrhundertealte Handwerk - und Raum für den bewussten Genuss. Als Top-Heuriger ausgezeichnet, werden neben den Weinen des Hauses Heurigen-Klassiker und zeitgemäße Interpretationen der Weinviertler Küche serviert.
Auch vegane Gerichte finden sich auf der umfangreichen Speisekarte. Die verwendeten Produkte werden dabei fast ausschließlich von Partnerbetrieben und Bauern aus der umliegenden Region bezogen. Im Heurigenlokal finden rund 60 Personen Platz, während in den Sommermonaten auch die Terrasse zum Verweilen einlädt. Für ein ganzheitliches Weinerlebnis am Weingut Stadler sorgen schließlich die fünf gemütlichen Gästezimmer, die einen entspannten Weinurlaub im malerischen Falkenstein ermöglichen.

23 Einträge
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2021 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Falkenstein Ried Rosenberg
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Falkenstein Ried Rosenberg Weißwein
92
2023 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Rabenstein
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Rabenstein Weißwein
91
2022 Rosé Sortenvielfalt
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Roséwein
Rosé Sortenvielfalt Roséwein
90
2021 Zweigelt Selektion
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Selektion Rotwein
90
2019 Zweigelt Selektion
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Selektion Rotwein
90
2019 Weinviertel DAC Ried Rosenberg
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Weinviertel DAC Ried Rosenberg Weißwein
90
2018 Zweigelt Selektion
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Selektion Rotwein
90
2015 Zweigelt Selektion
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Selektion Rotwein
90
2018 Pinot Noir
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Rotwein
89
2015 Cuvée Exclusiv
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Cuvée Exclusiv Rotwein
89
2012 Cuvée Exclusiv
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Cuvée Exclusiv Rotwein
89
2021 Höhenflug Top-Cuvée
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Höhenflug Top-Cuvée Rotwein
88
2019 Weinviertel DAC Ried Rabenstein
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Weinviertel DAC Ried Rabenstein Weißwein
88
2018 Consus
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Consus Rotwein
88
2016 Pinot Noir
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Rotwein
88
2016 Zweigelt Selektion
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Selektion Rotwein
88
2015 Pinot Noir
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Rotwein
88
2013 Pinot Noir
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Rotwein
88
2012 Zweigelt Selektion
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Selektion Rotwein
88
2011 Exklusiv
Weingut Stadler
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Exklusiv Rotwein
88
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