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Italien

Gourmet-News

Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer
Gaucho-Chefkoch Anthony Ekizian verrät, was ein perfektes Steak ausmacht

In Argentinien dauert ein gutes Asado fünf Stunden. Anthony Ekizian vom »Gaucho« hat aus diesem...

Von Miriam Al Kafur
Kino trifft Sterneküche am Zurich Film Festival

Beim Zurich Film Festival stehen 2026 nicht nur Filmschaffende im Rampenlicht: Mit «ZFF Genuss...

Von Redaktion
Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Pizzerien 2026

Für viele ist Pizza das Lieblingsgericht schlechthin – und ebenso viele hüten ihren ganz...

Von Redaktion

Interessante Orte im Umkreis

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Toe Drue Antica Osteria

Via Carlo Corsi 44/R, 16153 Genua, Italien

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Vegia Òstàia Da o Pöulu

Via Superiore Gazzo 30, 16153 Genua, Italien

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Ristorante Teresa dal 1968

Piazza Lido 5-6r, 16156 Genua, Italien

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Teresa 1968

Piazza Lido di Pegli 5r, 16156 Genua, Italien

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Osteria di Vico Palla

Vico Palla 15R, 16128 Genua, Italien

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Cascina Schiavenza

Via Mazzini 4, Italien

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Vinoteca Centro Storico

Via Roma 6, 12050 Serralunga d'Alba, Italien

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Enoclub

Piazza Michele Ferrero 4, Italien

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Le Case Della Saracca

Via Cavour 5, 12065 Monforte d'Alba, Italien

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Barolo Friends

Piazza Castello 3, Italien

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Enoteca Carpe Diem

Corso Dante Alighieri 326, 17021 Alassio, Italien

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Fracchia & Berchialla

Via Vernazza 9, Italien

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La Cantina

Corso Cairoli, 19a, 27100 Pavia, Italien

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Taverna del Gusto

Via Taverna Giuseppe 27, 29121 Piacenza, Italien

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Dolci & Caffè Stefania Mantero

Via A. Cantore 146, 16148 Genua, Italien

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Tazze Pazze Caffetteria Gourmet

Piazza Cinque Lampadi, 69r, 16123 Genua, Italien

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Caffè degli Specchi

Salita Pollaiuoli 43/R, 16123 Genua, Italien

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Pasticceria Giuse

Via San Lorenzo, 32r, 16158 Genua, Italien

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Valle

Via Caprera, 82r, 16146 Genua, Italien

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Antica Sciamadda

Via S. Giorgio, 14/R, 16128 Genua, Italien

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Fish'n Street Osteria di Strada

Via Colombo 26/R, 10025 Genua, Italien

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Panificio Moltedo 1874

Via XX Settembre 2, 16036 Recco, Italien

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Duchessa

Corso Alessandria 80, 14100 Asti, Italien

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Lolly's Pizza & Focaccioni

Via Alberici Fratelli, 29121 Piacenza, Italien

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Villa Rosmarino

Via Enrico Figari 38, Italien

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Grand Hotel Miramare

Via Milite Ignoto 30, 16038 Santa Margherita Ligure, Italien

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Belmond Splendido Mare

Via Roma 2, Italien

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Piccolo Hotel Portofino

Via Duca degli Abruzzi 31, 16034 Portofino, Italien

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Nordelaia

Via Piazze, Italien

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