Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Primorje-Gorski kotar
Eingebettet in eine wunderschöne Landschaft erlebt man Erholung pur im gehobenen Hotel inklusive Wellness und Privatstrand. Die Küche bietet modern-kreative Mittelmeerspeisen mit intensiven Aromen, dazu passen überwiegend kroatische Weine. Ausgesprochen freundliches Personal.
Das elegante Restaurant steht für Adriafeeling pur – mit grandiosem Blick aufs Meer und die Kvarner-Bucht. Von dort kommen die besten Scampi, die nicht mehr brauchen als Olivenöl. Fein ist auch das geräucherte Beef Tatar mit süßen Zwiebeln und knuspriger hausgemachter Brioche.
Im charmanten kleinen Lokal mit Bar und Innenhof wird man vom professionellen Personal willkommen geheißen. Die kulinarische Bandbreite reicht von Fischvorspeisen und Pasta mit Ragout vom Hahn bis zu kreativer Karfiolcremesuppe und Oktopusgulasch. Sehr gutes Weinsortiment.
Das Familienrestaurant ist in einem mittelalterlichen, stimmungsvollen Gebäude untergebracht. Beste saisonale und zudem lokale Produkte sind für die Küchenphilosophie unverzichtbar. Eine besondere Kreation ist die Eistorte, die stets variiert und der man nicht widerstehen kann.
Fleischliebhaber werden ihre Freude haben, die Konoba ist in erster Linie ein Steakhaus. Bestes Fleisch wird mit Aromen von Lavendel und Pinie zum Erlebnis, dazu gibt es gegrillte Paprika und Zucchini. Wer Meeresfrüchte mag, wählt die cremige Krabben-Sellerie-Suppe. Gute Weine.
Ein gehobenes Restaurant im Stil eines Weinkellers. Der kompetente Service berät beim Zusammenstellen individueller kalter Platten mit Beef Tatar, Käse, Saucen und Chutneys. Ein Blickfang sind auch die Reifeschränke: Von dort kommt das Fleisch für die hervorragenden Steaks.
Das Idyll eines mediterranen Sommers erlebt man nicht nur im blühenden Garten mit Meerblick: Auf der bunten Vorspeisenplatte tummeln sich Fischmousse, Thunfischtatar, Oktopussalat mit Schafskäse und knackiges Gemüse. Zu empfehlen ist auch das Scampiragout mit Trüffel auf Polenta.
Eine wunderbare Kulisse direkt am Hafen, man wird äußerst zuvorkommend bedient. Alles ist ansprechend angerichtet, etwa das Weiß- und Thunfischtatar mit Beeren und Orangenfilets. Auch der Fisch in Knoblauch-Weißwein-Sauce punktet mit intensiven Aromen. Sehr gute Desserts.
Die Küche des spanischen Lokals ist fleischlastig: Das beginnt bei fein gereiften Schinken und endet bei gegrillten Steaks; auch die Paella besticht durch intensiven Geschmack. Auf Vorbestellung gibt es Spanferkel für vier bis fünf Personen. Das Dessert? Natürlich Crema catalana!
Gelebte Familientradition seit 1988, man fühlt sich gleich richtig wohl. Die Terrasse ist eine üppige Pflanzenoase und die Inselküche wird hochgehalten: Stets gibt es neue Kreationen, auf Vorbestellung Lamm aus der Peka. Zum Niederknien schmeckt das cremige Semifreddo mit Karamell.
Ein Bergdorf zum Gernhaben, das Leben hat hier eine entspannte Langsamkeit. Unbedingt sollte man im wunderschön renovierten Haus übernachten. Die Küche rückt Traditionell-Ehrliches wie Pasta mit Trüffel, Huhn, Geschmortes und gebratenen Fisch in den Fokus. Ein Genuss: die Weinbegleitung!
Spektakulär ist die in den Felsen gebaute Terrasse, der Bau besticht durch Modernität und hohe Glasfronten. Regionale Klassiker werden mit kreativem Touch umgesetzt. Herrlich ist das cremige schwarze Risotto mit viel frischer Trüffel, die gegrillten Calamari gelingen butterweich.
Die Terrasse ist nett gedeckt und begrünt, das Innere leger-elegant. Die Marina liegt einem zu Füßen, da schmeckt viel Maritimes besonders gut: Tintenfischragout mit Kartoffeln, Pasta mit Garnelen, aber auch die Vorspeisenplatte mit Schinken und Käse sowie die Desserts sind top.
In Topmeereslage sitzt man im überaus gastfreundlichen Haus auf der Veranda unter einer uralten Glyzinie und atmet Mittelmeerluft. Die Küche liefert mit gefüllten Zucchiniblüten, rohen Fischvorspeisen, Thunfischtatar auf Avocadocreme oder Risotto die ideale Kulinarikbegleitung.
Auf der Terrasse schwelgt man im Meeresblau und der dahinterliegenden Inselwelt. Weintechnisch wird man genauso verwöhnt wie mit einer gelungenen Interpretation traditioneller Klassiker, die perfekt in die Neuzeit gebracht werden. Ohne Fine Dining geht’s auch: mit feiner Pizza.
Die beliebte Destination liegt eingebettet in Olivenhaine und Pinienwälder, auch der Duft aus der Küche ist betörend. Geboten werden Klassiker auf Basis lokaler Produkte: Das beginnt mit rohen Fischvorspeisen und Fischsuppe und endet bei gebratenem Fisch oder Pasta mit Hummer.
Ein Hotel wie aus dem Bilderbuch. Seit 130 Jahren wird Gastfreundschaft gelebt, auch die Bucht ist zauberhaft. Das gehobene Buffet am Abend spielt alle Stücke: Von gegrilltem Fleisch bis zu Oktopus und knackigen Salaten ist alles dabei. Auch bei den Desserts sollte man zuschlagen.
Von der Terrasse des schönen Restaurants schweift der Blick über die Kvarner-Bucht. Die Küche ist ambitioniert und setzt Klassiker kreativ um. Zu hausgemachter Pasta (Šurlice) passt Scampiragout, Lamm wird in der Peka geschmort. Saisonales Highlight: Spargel-Pancetta-Suppe.
Abseits der Hektik der Strandpromenade genießt man Meerblick und Romantik, der sehr bemühte Service trägt zum Wohlfühlen bei. Die Küche gibt sich klassisch und mediterran, Big Player sind Scampi aus der Kvarner-Bucht und fangfrischer Fisch. Auch der Oktopussalat gelingt ausgezeichnet.
Ein Essenserlebnis der Extraklasse wartet im kleinen Dörfchen hoch über Opatija. Die Karte ist klein, aber fein, es gibt neben Tagesempfehlungen Klassiker wie schmackhafte Salami mit selbst gemachter Leberpastete oder Trüffelpasta. Ein Traum sind die Desserts. Gute Weinauswahl.