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Falstaff E-Paper

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Erscheinungsdatum: 26.05.2023

Falstaff Schweiz Special

Grüerzi! Schweiz für Genießer

INHALT

Wein & mehr

10 – Swiss Wine: Das Wein-Geheimnis
Eine vinophile Tour durch das unentdeckte Weinland Schweiz

24 – Best of Bars
Hoch die Gläser: Ein Streifzug durch die Schweizer Barszene

26 – Zu Besuch in der Biernation
Kleines Land, grosse Braukultur: Die moderne Schweizer Bierlandschaft

Gourmet

34 – Gourmet-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach präsentieren News aus der Genusswelt

36 – Schweiz kulinarisch: Exquisit!
Internationale Einflüsse, regionale Produkte: Die besten Köchinnen und Köche des Landes im Überblick  

50 – Emmentaler, Gruyère & Co.
Diese Schweizer Käsesorten sollte jeder Gourmet einmal gekostet haben

52 – Schweizer Käsevielfalt 
Ein Essay von Dominik Flammer

54 – Klassisch. Modern. Weiblich.
Drei innovative Spitzenköchinnen interpretieren Schweizer Klassiker neu 

62 – Schoggi erleben
Schokolade mit allen Sinnen erleben 

Reise

66 – Reise-Highlights
Glanzpunkte in Montreux und Lausanne 

68 – Das alpine Saint-Tropez
Prunk und Pomp? Gstaad punktet lieber mit Ursprünglichkeit

74 – Die Schweiz auf Schienen
Dank eines der besten Zugnetze der Welt lässt sich die Schweiz hervorragend per Bahn erkunden

82 – Ready for Takeoff
Der Urlaub startet am Flughafen Zürich bereits vor dem Abflug 

86 – Swiss Made
Schweizer Designklassiker, die mit Form und Funktion überzeugen 

88 – Rundfahrt ins Glück
Die besten Stopps entlang der «Grand Tour of Switzerland»

98 – Bildschöne Unterkünfte
Historische Architektur, höchster Komfort: Grandhotels der Schweiz

104 – Blendende Aussichten
Aus der Vogelperspektive: Viewpoints im Wallis

112 – Der Melting Pot
Genf als Wiege der Uhrmacherkunst und multikulturelle Kulinarikstadt

116 – Quattro Stazioni
Immer eine Reise wert: Das mediterrane Tessin

124 – Die Kunstsinnige am Rhein
Basel, die «Kulturhauptstadt» der Schweiz

130 – Genusstrip mit dem E-Bike
Die Region Luzern-Vierwaldstättersee per Velo erleben

138 – In und um die Bundesstadt
Tipps für ein perfektes Wochenende in und rund um Bern

Falstaff Schweiz Special

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