»xiexiu« ist der neueste Trend, der chinesische Jugendliche begeistert. Es geht dabei um unkonventionelle Lifehacks, die den Alltag erleichtern sollen. Der Trend hat einige kulinarische Sonderheiten hervorgebracht – unter anderem Carbonara mit Eis.
Chinas Jugend teilt auf Social Media eine Reihe an skurrilen Lifehacks unter dem Hashtag »xiexiu«. Auf Deutsch: »häretische« Praxis. Der Begriff stammt ursprünglich aus Jugendromanen, wo er Bösewichte beschreibt, die sich auf Kosten anderer Vorteile verschaffen, berichtet die Zeit. Auf Social Media hat sich der Begriff von der negativen Konnotation lösen können. Mit »xiexiu« möchten die jungen Chines:innen dem stressigen Alltag entgegenwirken.
Waren es anfangs insbesondere Technik-Tipps, die geteilt wurden, haben sich in der jüngsten Vergangenheit vor allem kulinarische Empfehlungen dazugeschlichen. Die Videos mit den Tipps haben teilweise mehrere Milliarden Zugriffe.
Besonders die traditionelle Küche wurde in China lange Zeit in hohem Ansehen gehalten und galt als »Richtwert« für den gesellschaftlichen Wert einer Frau in einem patriarchalen System. Die jüngere Generation hat mittlerweile schlicht nicht mehr die Zeit, sich an die strengen Vorgaben der traditionellen Küche zu orientieren.
Ein beliebter Hack, der sich aus dem »xiexiu«-Trend ergeben hat, ist das Schmelzen von Eiscreme für »Carbonara«-Sauce. So soll diese schön cremig werden und einen volleren Geschmack bekommen. Es ist nicht die einzige Pasta-Eiscreme-Kombination, die in China gerne gegessen wird: Die Instant-Carbonara der Firma »Buldak« gibt es auch als Softeis mit der Chili-Sauce und getrockneten Ramen-Nudeln als Topping.
