Wenn die Herstellung von Weinen mehr ist als nur ein Beruf und die Leidenschaft und Liebe zum Wein in jede Flasche fliesst.
Als erfolgreich geführter Familienbetrieb besteht der Weinbau der Familie Pieber seit 1985 in der wunderschönen Oststeiermark in Bad Waltersdorf. Eingebettet in die Landschaft rund um die Römerweinstrasse liegen die Rebhänge des Betriebes, wo prachtvolle Traubenexemplare geerntet und zu edlen Weinen verarbeitet werden. Die Sorten Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Scheurebe, Blauer Wildbacher und Blauer Zweigelt wachsen auf den Weinhängen von rund drei Hektar und werden zu Wein verarbeitet. Die Arbeiten im Weinkeller werden zur Gänze vom Sohn des Betriebes, Michael Pieber, mit grosser Sorgfalt ausgeführt. Neben der Erzeugung von ausgezeichneten Weinen, werden am Betrieb auch Saft und Edelbrände hergestellt. Weiters wird mit einem authentischen Buschenschank samt hauseigenen Spezialitäten das Herz der Gäste erobert. Ein Buschenschankbesuch bei Familie Pieber ist immer eine Reise wert, denn so gibt es die Möglichkeit, hausgemachte Schmankerl und qualitativ hochwertige Weine zu vereinen. Mit dem Sohn des Hauses, Michael, ist die Fortführung des Betriebes mit hohem Qualitätsanspruch für die Zukunft gesichert.
Michael Pieber hat nach erfolgreicher Absolvierung der Weinbauschule Silberberg in der Südsteiermark im Jahr 2019 die Meisterprüfung zum Weinbau und Kellerwirtschaftsmeister abgelegt. Durch seinen Ehrgeiz sowie seine Zielstrebigkeit und das notwendige Know-how bringt der junge Winzer das ins Glas, das die Natur jedes Jahr aufs Neue für sich bietet. Mit den vorhandenen Ressourcen wertvoll umgegangen, lassen sich edle Tropfen in Weinflaschen füllen. Michael Pieber hat in den letzten beiden Jahren den Landessieg in der Kategorie «Muskateller Traubensaft» geholt und wurde heuer Sieger beim Wettbewerb «Jungwinzer:in 2023 der Steiermärkischen Sparkasse» in der Kategorie Sauvignon Blanc. Im Jahr 2013 wurde der Sauvignon Blanc Gebietssieger bei der Gebietsweinverkostung.
Jungwinzer Michael Pieber hat noch Visionen, die er sich erarbeiten und Erfolge, die er erzielen will: «In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, sich stetig weiterzuentwickeln, nicht still zu stehen, trotzdem die steirische Weinbautradition weiterzuführen und den Weinen seinen eigenen Stil zu verleihen.» Mit dem Ziel, sich selbst zu toppen und Neues zu lernen, blickt der Jungwinzer motiviert einer erfolgreichen Zukunft entgegen.
Weitere Informationen finden Sie unter derpieber.at
