Vom Blick auf den Bodensee bis hin zur Kulisse der Schweizer Berge – die Top-Adressen in Vorarlberg bieten nicht nur exzellente Küche, sondern auch Freiluft-Momente.
Im »Restaurant Guth« in Lauterach wird nicht nur auf dem Teller Großes geboten – auch der Gastgarten ist ein wahres Highlight und gilt zu Recht als einer der schönsten im ganzen Bundesland. Eingebettet in einen weitläufigen Skulpturenpark, erwarten hier Kulinarik, Kunst und Natur. Gäste genießen eine Küche, die vom heimischen Rind bis zu exotischem Thai-Gemüse alles bietet.
Im »Gourmetrestaurant Aurelio’s« in Lech ist die weitläufige Sonnenterrasse besonders eindrucksvoll. Vor der Kulisse der Lecher Bergwelt serviert Küchenchef Roland Auer raffinierte Kreationen aus der traditionellen und internationalen Küche, begleitet von erlesenen Weinen, kuratiert von Markus Winkler.
Im historischen Herzen von Schwarzenberg liegt der »Hirschen«. Umgeben von der Stille und Schönheit des Bregenzerwaldes lädt der Garten dazu ein, den Alltag abzulegen und sich dem Moment hinzugeben. Ob beim Frühstück à la Carte, bei einem Glas naturbelassenem Wein am Nachmittag oder einem Fine-Dining-Erlebnis bei Sonnenuntergang – hier ist jeder Platz ein Podium für das »gute Leben«. Jonathan Burger und Raphaela Wirrer inszenieren ihre Küche mit Tiefgang und Leichtigkeit.
Im »Herburgers Mohren« in Rankweil wird Kulinarik nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Grünen zelebriert. Der liebevoll gestaltete Gastgarten des mehrfach ausgezeichneten Gasthauses ist ein echter Geheimtipp für Genießer:innen: umrahmt von üppigem Grün, mit Blick auf die umliegenden Berge und durchflutet von Sonnenlicht. Ob ein leichter Lunch mit saisonalen Spezialitäten oder ein mehrgängiges Abendmenü, kreiert von Jessica Summer und Felix Endrich – hier wird jede Mahlzeit zum Erlebnis.
Der wohl schneesicherste Gastgarten Vorarlbergs liegt hoch oben in Oberlech – die Sonnenterrasse des »Hotel Bergkristall« ist einzigartig. Direkt an der Skipiste gelegen, ist sie nicht nur ein Hotspot für Wintersportler, sondern vor allem für Genießer:innen. Hier trifft luxuriöser Alpin-Charme auf kulinarische Raffinesse: Austern, Steinbutt, Rib-Eye oder Seafood-Pasta werden ebenso serviert wie Champagner.
Im »Moritz Bio-Restaurant« in Rankweil wird Nachhaltigkeit nicht nur gekocht, sondern gelebt – und das am liebsten unter freiem Himmel. Der charmante Gastgarten ist eine grüne Oase, in der sich ehrliche Bioküche mit Wohlfühlatmosphäre verbindet. Küchenchef Roland König kreiert Gerichte wie Rettich-Carpaccio oder Gorgonzola-Risotto mit Quitte – alles zu 100 Prozent aus Bioprodukten, viele davon direkt von regionalen Landwirten.
Hoch über dem Bodensee gelegen, macht die Terrasse des »Panoramarestaurants Schönblick-Mehdafu« seinem Namen alle Ehre – denn von diesem Platz aus möchte man wirklich »mehr davon«. Eingebettet in die Hügellandschaft von Eichenberg, eröffnet sich Gästen ein einzigartiges Panorama über den gesamten See bis hin zu den Alpen. Kulinarisch verwöhnt das Restaurant mit Neuinterpretationen regionaler Klassiker, von würzigem Rehrücken bis hin zu feinem Mangalitza-Lardo.
Die Terrasse des Hotels »Fritsch am Berg« in Lochau ist ein echter Kraftplatz – nicht nur für den Gaumen, sondern auch für die Seele. Über dem Bodensee gelegen, genießen Gäste auf der Sonnenterrasse einen Blick auf das Wasser, das Allgäuer Hügelland und die Schweizer Alpen. Dazu serviert das Team rund um Küchenchef Franz Fritsch präzise zubereitete Gerichte wie Käsespätzle oder Kaiserschmarren – aus regionalen, oft biozertifizierten Zutaten.
Im Bizau im Bregenzerwald liegt das »Biohotel Schwanen«, dessen Gastgarten ein Juwel für alle ist, die Naturgenuss und nachhaltige Kulinarik schätzen. Das Team um Küchenchef Emanuel serviert Kreationen, inspiriert von der Lehre Hildegards von Bingen. Hier heißt es: »Reduce to the max« – aufs Wesentliche reduziert, aber geschmacklich ganz groß.
Wer in Feldkirch auf der Suche nach einem echten Geheimtipp für laue Sommerabende ist, wird in der »Wirtschaft zum Schützenhaus« fündig. Der Gastgarten zählt zu den schönsten der Region – mit freiem Blick auf die Schweizer Berge und die historische Schattenburg. Inmitten dieser Atmosphäre serviert das Küchenteam traditionelle Spezialitäten wie Wiener Schnitzel vom Strohschwein oder Käsknöpfle, ergänzt von leichten Sommergerichten und Eisklassikern.
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