Restaurantguide 2025: Thayarni Garthoff ist Gastronomin des Jahres

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Auszeichnung

Gastronomie

Ihre Stationen in der Spitzengastronomie haben Thayarni Garthoff zu einer der besten Gastgeberinnen Deutschlands gemacht. Seit 2018 begeistert sie ihre Gäste mit Herzlichkeit, Eleganz und Leidenschaft in ihrem eigenen Restaurant, dem »Kesselhaus« in Osnabrück.

Redaktion,

02.12.2024

Die meisten Gäste kennen sie unter ihrem Mädchennamen Kanagaratnam als ehemalige Gastgeberin und gute Seele des Spitzenrestaurants »La Vie« in Osnabrück, das bis zu seiner Schließung im Jahr 2018 zu den besten Restaurants der Welt zählte – ein Erfolg, an dem Thayarni Garthoff maßgeblich beteiligt war.

Heute führt Garthoff, die in Sri Lanka geboren wurde und als Kind nach Deutschland kam, ihr eigenes Restaurant in Osnabrück. Immer freundlich und zuvorkommend, stets souverän, leidenschaftlich und ausgestattet mit Eleganz und Charme, macht sie das zu einer der besten Gastgeberinnen Deutschlands.

Gelernt hat Garthoff das gastronomische Handwerk im »Giebelhof« im Münsterland. Es folgten Stationen in der »Traube Tonbach« und im »Landhaus Scherrer« an der Hamburger Elbchaussee, bevor sie zur Jahrtausendwende als Restaurantleiterin zu Thomas Bühner ins »La Table« im Casino Hohensyburg nach Dortmund wechselte. Sechs Jahre später ging es für das gesamte Team ins »La Vie« nach Osnabrück, und der Stadt ist sie bis heute mit ihrem im Dezember 2018 eröffneten Restaurant »Kesselhaus« treu geblieben.

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Neulandstraße 12
49084 Osnabrück
Deutschland