Restaurantguide 2026: Das sind die besten Restaurants Deutschlands
Im neuen Restaurant- und Gasthausguide 2026 präsentiert Falstaff die besten Restaurants Deutschlands – von Hamburg über Köln bis nach Berlin und München.
Wann waren Sie das letzte Mal gut essen? So richtig gut! Wie früher zu Hause bei der Mama oder im heimatlichen Gasthaus mit seiner bodenständigen Küche. Beim Italiener mit der weltbesten hausgemachten Pasta, beim japanischen Sushi-Meister oder im schicken Gourmetrestaurant, das Sie in Aromenwelten entführt, die immer eine kulinarische Reise wert sind. Erinnern Sie sich noch?
Im neuen Falstaff Restaurant- & Gasthausguide haben wir diese Erinnerungen zusammengefasst und bieten Ihnen eine Auswahl der guten, sehr guten, besten und allerbesten gastronomischen Betriebe in Deutschland. Viele davon sind Klassiker, andere mutige Newcomer in der kulinarischen Szene, die wie kaum eine andere ständig in Bewegung ist. Denn Hunger und Appetit sind keine Schikane der Natur, sondern die Steilvorlage für die Kochkunst, die mit handwerklicher Präzision und Inspiration Können und Kreativität auslebt, dabei Neues schafft, verändert, modernisiert oder einfach bewahrt. Probieren Sie es aus und schaffen Sie mithilfe unseres Guides neue, schöne Erinnerungen.
Die zehn besten Restaurants in Deutschland
72270 Baiersbronn
Deutschland
83224 Grassau
Deutschland
20354 Hamburg
Deutschland
80333 München
Deutschland
10115 Berlin
Deutschland
72270 Baiersbronn
Deutschland
54498 Piesport
Deutschland
54518 Dreis
Deutschland
20457 Hamburg
Deutschland
Die Sonderpreise
- Gastro-Legende:Walter Stemberg, Haus Stemberg, Velbert
- Internationaler Botschafter: Christian Bau, Victor’s Fine Dining, Perl-Nennig
- Köchin des Jahres:Maria Groß, Bachstelze, Erfurt
- Koch des Jahres: Daniel Gottschlich, Ox & Klee, Köln
- Bester Service des Jahres:Franziska Dufner, Sein, Karlsruhe
- Gastronomen des Jahres:Christoph von Preysing, Simpert Ernst und Thomas Bayer, Mai Liabba, Bad Wiessee
- Eröffnung des Jahres:La Vie by Thomas Bühner, Düsseldorf
- Gasthaus des Jahres:Bornheimer Ratskeller, Frankfurt am Main
- Entdeckung des Jahres:Criss Studio, Hamburg
- Nachhaltigkeit & Innovation:1950, Hayingen
- Weinkarte des Jahres:Schwarzer Adler, Vogtsburg
- Plant-Based-Restaurant:Seven Swans, Frankfurt am Main
- Team des Jahres:Jante, Hannover
Weitere Rankings aus dem Restaurant- & Gasthausguide 2026
- Top 10 Neueinsteiger
- Top 10 Gasthäuser
- Top 10 asiatische Küche
- Top 10 italienische Küche
- Top 10 Weinkarten
- Top 10 mit Übernachtung
- Top 10 schönste Terrasse
- Die besten Restaurants in Düsseldorf
- Die besten Restaurants in Frankfurt am Main
- Die besten Restaurants in Hamburg
- Die besten Restaurants in Köln
- Die besten Restaurants in München
- Die besten Restaurants in Stuttgart
Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2026
Empfohlen von Gästen für Gäste – von der Falstaff Redaktion geschrieben!
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