Shortlist Schweiz – Wein-Tipps aus der Juni-Ausgabe

Woche für Woche bekommt die Falstaff-Weinredaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produkte aus aller Welt vorstellen möchten. Darunter sind Weine verschiedenster Preiskategorien, von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Wir haben uns nun entschieden, die interessantesten Produkte in der neuen Rubrik «Shortlist» vorzustellen, wobei das Preis-Leistungs-Verhältnis eine wesentliche Rolle spielt. Es geht um Weine, die wir für besonders empfehlenswert halten – aus verschiedenen Gründen. Deshalb haben wir die «Shortlist» in drei Kategorien gegliedert.

Falstaff Top Value
In der Preiskategorie zwischen CHF 15 und CHF 25 muss ein Wein schon einiges können. Das Punktelimit für eine Aufnahme liegt daher bei 90 von 100. Hier finden Sie besonders ausdrucksstarke Vertreter der jeweiligen Sorte und Region.

Falstaff Favorite
Um zur Kategorie unserer Favoriten gezählt zu werden, muss ein Wein echte Klasse haben. Die dafür erforderliche Mindestpunktzahl liegt bei 92 von 100, damit zählt der Wein tatsächlich zu den allerbesten seiner Art. Für den Preis gibt es in dieser Luxus-kategorie kein Limit.

Legende Punkte:
95–100 – Klassiker
93–94 – ausgezeichnet
91–92 – exzellent
88–90 – sehr gut

VERKOSTUNGSNOTIZEN DER JUNI-AUSGABE

FALSTAFF BEST BUY



88 Punkte
2013 Le Muzot Réserve AOC Valais
Château de Muzot
Valais, Schweiz
Mittelkräftiges Rot; recht intensives Bouquet, Noten von roten Beeren; weicher Auftakt, saftige Säure, sanftes, leicht stieliges Tannin, vermutlich ein Hauch Restsüsse; endet lang und saftig. Gut gemachter, süffiger, zugänglicher Wein zum Walliser Trockenfleisch.
www.denner.ch
CH 14,90

88 Punkte
2012 São Miguel dos Descobridores Reserva
São Miguel dos Descobridores
Alentejo, Portugal
Mittelkräftiges, leicht trübes Rot; in der Nase Trockenfrüchte, daneben eine frische Minzen- und Eukalyptusnote, Röstaromen; im Gaumen kraftvoller Auftakt, passende Säure, saftig, etwas rustikales, trocknendes Tannin; frischer, langer Abgang. Kerniger, authentischer Wein.
www.selection-schwander.ch
CHF 15,–

88 Punkte
2013 Selezione Fellini Primitivo di Manduria
Vini Mini Cune, Apulien, Italien
Mittleres Karmingranat,Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Mit einem Hauch von Kräutern und Orangenzesten unterlegte feine Kirschenfrucht. Mittlere Komplexität, feine Waldbeernuancen, frisch strukturiert, mineralischer Nachhall, etwas trockener Nachhall.
www.schuler.ch

CHF 13,90

FALSTAFF TOP VALUE

91 Punkte
2012 Malavoglia Valpolicella Ripasso
Ca' La Bionda, Veneto, Italien
Mittelkräftiges, leicht trübes Rot; intensives Ripasso-Bouquet, Trockenfrüchte, Konfitüre von roten und schwarzen Früchten, würzig; im Geschmack weicher, kraftvoller Auftakt, mittelgewichtig, saftige Säure, kerniges, trockenes Tannin, stoffig, dicht; langer, erstaunlich frischer Abgang. Schöner Essensbegleiter.
www.bindella.ch 

CHF 21,–

91 Punkte
2010 Les Obriers de la Pèira AC/MC
La Pèira en Damaisèla   
Languedoc-Roussilon, Frankreich
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Orangereflexe, dezente Randaufhellung. 
Angenehme Kräuterwürze, feine schwarze Waldbeerfrucht, ein Hauch von feuchten Steinen. Mittelgewichtig und würzig in der Textur, frisch strukturiert, Kirschen im Nachhall, mineralischer Rückgeschmack.
www.denzweine.ch
CHF 20,50

90
 Punkte
2013 Rosso di Montalcino
Casanova di Neri, Toscana, Italien
Mittelkräftiges Rot; im Bouquet noch verhalten, schwarze Kirschen, Bitterschokolade, dezent kräuterwürzig; im Gaumen weicher Auftakt, saftige Säure, dicht, kerniges, noch leicht trocknendes Tannin; endet recht lang, aromatisch und saftig. Charaktervoller Rosso di Montalcino.
www.selection-schwander.ch 

CHF 18,90

90 Punkte
2011 Cabernet Gran Reserva Terra Noble
Terra Noble, Colchagua Valley, Chile

Kräftiges Rot mit leichtem Reiferand; eindringliches Bouquet, Noten von Eukalyptus, Cassis, Vanille, dezent Röstaromen; im Geschmack weicher Auftakt, saftige Säure, viel Schmelz, reifes, feinkörniges Tannin, Aromen von roten und schwarzen Beeren; langer, etwas süsslicher Abgang. Attraktiver, konsumfreundlicher Chilene.
www.bauraulacvins.ch
CHF 25,–

90 Punkte
2012 Notàri Rosso
Nicodemi, Abruzzen, Italien
Dunkles, undurchdringliches Rot; verhaltenes Bouquet mit rauchigen Noten, würzig, Anflug von Sauerkirschen; kräftiger Auftakt, präsente Säure, kerniges Tannin, ein Hauch Süsse im langen Abgang. Frischer, eleganter, gut strukturierter Wein.
www.bauraulacvins.ch 
CHF 22,50

90 Punkte
2012 Toscana Rosso IGT
Azienda Agr. Claudia Ferrero   
Toscana, Italien
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, Nuancen von Cassis, schwarze Kirschen, ein Hauch von weissem Pfeffer und Anis. Elegant und extraktsüss, eine harmonische 
Cuvée, etwas Nougat, ein saftiger Speisenbegleiter.
www.denzweine.ch
CHF 17,30

FALSTAFF FAVORITE

93 Punkte
2013 Rheinriesling Gaisberg Kamptal
Schloss Gobelsburg   
Kamptal, Österreich
Helles Grüngelb. Helle, blumige Noten, zart nach weisser Tropenfrucht, mineralischer Touch. Saftig, engmaschig, weisse Pfirsichfrucht, gut eingebettete Säurestruktur, 
salzig-mineralischer Touch im Abgang, gute Länge, hat Zukunft.
www.bauraulacvins.ch
CHF 27,–

92 Punkte
2010 Selezione Fellini Barolo
Sartirano Figli, Piemont, Italien
Gereifte Farbe mit Orangereflexen, breiter Ockerrand. Feine Nuancen von Pfeifentabak und Earl Grey, ein Hauch von Dörrpflaumen, dezente Süsse im Bouquet. Mittlere Komplexität, eher zarter, rotbeeriger Stil, harmonisch, feines Säuregerüst, gute Länge, 
bereits sehr gut antrinkbar.
www.schuler.ch
CHF 39,–

92 Punkte
2013 Grüner Veltliner Smaragd Schön
Graben-Gritsch
Wachau, Österreich
Kräftiges Gelb; eindringliches Bouquet, ein Hauch Botrytis, Noten von Honigmelone, reifen, gelben Früchte, Ananas; kraftvoller Auftakt, vollmundig, saftige Säure, frisch, ein Hauch Süsse; langer, leicht bitterer Abgang. Komplexer, tiefgründiger, gefälliger Grüner Veltliner.
www.denzweine.ch
CHF 21,50

92 Punkte
2009 Brunello di Montalcino DOCG
Silvio Nardi, Toscana, Italien
Mittleres, leicht gereiftes Rot; dezentes, 
typisches Brunello-Bouquet, Kirschen, auch florale Noten, Veilchen; im Gaumen weicher Auftakt, präsente, gut stützende Säure, kerniges Tannin; im Abgang noch etwas verschlossen, vom Tannin geprägt. Schöner, gradliniger, frischer, eleganter Brunello.
www.martel.ch
CHF 35,–

92 Punkte
2007 Dromos
Poggio Verrano, Toscana, Italien
Kräftiges, leicht gereiftes Rot; in der Nase vielschichtig, Noten von schwarzen Früchten, Leder, Baumnüssen, schwarzem Pfeffer, Röstaromen; im Gaumen weicher Auftakt,  extraktreicher Wein, stringent, daneben spürbar tanninbetont und von einer präsenten Säure getragen; nachhaltig. Ein kraftvoller, eleganter Toskaner aus der Maremma.
www.coop.ch 
CHF 34,50

-> Zur Shortlist der Maiausgabe


(aus Falstaff Schweiz Juni 2015)