Pho – die Kunst der Suppe
Mit chinesischem Ingwer und französischem Baguette ist Vietnams Küche ein globales Potpourri. Die...
Top 6: Kalte Suppen für heisse Tage
Sie kühlen und sind im Sommer ein Genuss: Wir präsentieren sechs internationale, kalte Suppen-Klassiker.
Von ukrainischer Okroschka und koreanischer Naengmyeon-Nudelsuppe, über japanische Soba-Nudeln bis zu andalusischem Ajo Blanco und Gazpacho vom Zuckermais: Wenn es so richtig heiss ist, holen wir die Suppenteller heraus – es gibt nämlich wenig Erfrischenderes als eiskalte Suppe. Und weil das auf der ganzen Welt bekannt ist, präsentieren wir hier die besten Rezepte:
