Weissen-Rat: Top 10 Weine aus dem Burgund

Die Falstaff-Experten Peter Moser aus Österreich, der Deutsche Ulrich Sautter und Martin Kilchmann aus der Schweiz haben eine subjektive Listung der besten Chardonnays zusammengestellt. Und siehe da: Die Favoriten sind eine reine Burgunder-Kollektion. Die schiere Anhäufung an weissen Spitzenweinen auf engstem Raum ist wahrlich beeindruckend.

• Chevalier-Montrachet Grand Cru*
  Domaine d’Auvenay, Burgund, F
• www.domaine-leroy.com, CHF 2500,– bis 4500,–
• Corton Charlemagne Grand Cru
  Domaine Bonneau du Martray, Burgund, F
  www.bonneaudumartray.com, CHF 160,– bis 220,–
• Meursault Les Perrières
  Domaine Coche-Dury, Burgund, F
  T: +33 3 80212412, CHF 1000,– bis 2200,–
• Chablis Le Preuses Grand Cru
  Domaine Vincent Dauvissat, Chablis, F
  T: +33 3 86421158, CHF 160,– bis 220,–
• Montrachet Grand Cru
  Comtes Lafon, Burgund, F
  Comtes-lafon.fr, CHF 1600,– bis 2200,–
• Montrachet Grand Cru
  Domaine Leflaive, Burgund, F
  Leflaive.fr, CHF 3500,– bis 6500,–
• Corton Charlemagne Grand Cru
  Domaine Jacques Prieur, Burgund, F
  www.prieur.com, CHF 200,– bis 250,–
• Chablis Le Clos Grand Cru
  Domaine François Raveneau, Chablis, F
  T: +33 3 86421746, CHF 400,– bis 650,–
• Montrachet Grand Cru
  Domaine de la Romanée-Conti, Burgund, F
  www.romanee-conti.fr, CHF 3500,– bis 6500,–
• Meursault Les Perrières
  Domaine Guy Roulot, Burgund, F
  T: +33 3 80212165, CHF 650,– bis 1000,–

* in alphabetischer Ordnung

Bei den genannten Weingütern wird jeweils ein ungefährer Richtpreis für Endverbraucher angegeben, der natürlich auch nach Jahrgang schwankt, sowie die Internetseite des Betriebes, auf welcher sie die möglichen Bezugsquellen des gewünschten Weines finden.

Aus dem Falstaff Magazin Nr. 03/2017